台南西班牙餐廳
[甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳]
用餐日期：2019.5.2
『甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳』
具由良好的地理位置，
正對面為新光三越新天地，
還座落於藍曬圖文化園區內，
唯一缺點就是開車實在不好找停車位。
建議可以停到新光三越地下停車場，
飯後再到新光三越逛街讓飽足一頓
後的肚子消化一番。
之前到西班牙葡萄牙旅遊後的奧莉薇
實在超級無敵想念當地的料理，
尤其那西班牙燉飯與橄欖油蝦。
但是總不可能為了吃一頓美味再
一次花掉不少的開銷
與再經歷那一趟飛了天昏地黑的飛行...
真是太感謝那些學會煮西班牙
與葡萄牙料理的廚師，
用那雙巧手將美味無距離的帶回台灣。
『甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳』
餐廳內的裝潢非常美麗、
不論情侶的約會或是朋友聚餐都非常合適。
這次奧莉薇預先使用EZTABLE網站
訂了餐廳。
菜單有單點與套餐的選擇，
單點與套餐的菜色有些許不同，
有些套餐上餐點在單點的菜單中沒有，
另外套餐上的餐點也不能與單點
同價格品項做更換，
所以在點菜上奧莉薇就花費許多時間在
決定點單點或是套餐，
最後，奧莉薇選了2人套餐。
＊＊＊2人套餐的內容包括：
<前菜>
每日例湯(x2)＋麵包籃＋
蘿蔓心蔬菜沙拉(x2)
<西班牙小菜(4樣都有)>
雪莉酒醋漬海鮮＋洋蔥馬鈴薯烘蛋＋
白蘭地炸雞＋Bravas紅醬馬鈴薯
<主菜(4選2)>
炙烤迷迭香松阪豬、
鬥牛士家常燉牛頰、
巴斯克漁夫鍋、
加泰隆尼亞燉雞肉佐馬鈴薯蛋
<甜點>
每天隨機
<飲料>
紅茶 or 綠茶 or 咖啡 or 美粒果柳橙汁
今天的每日例湯為蕈菇濃湯，一個2人份麵包籃
與2人份蘿蔓心蔬菜沙拉。
麵包的沾醬為橄欖油，他的橄欖油具有清香，
配麵包吃很舒爽。
吃到麵包奧莉薇就想起那無數個吃麵包在西班牙的夜晚...
接下來上菜的是，雪莉酒醋漬海鮮、
洋蔥馬鈴薯烘蛋、
白蘭地炸雞與Bravas紅醬馬鈴薯。
奧莉薇最愛『雪莉油醋漬海鮮』這道，
不是以往吃到的冰冰酸酸的醋醬，
他是嚼勁十足的章魚片浸泡在溫熱的油醋中，
有著令人驚艷的驚喜感。
『白蘭地炸雞』對於極少喝酒的奧莉薇，吃一口就要醉了，
就像炸雞酥脆的炸粉下包裹的不是雞肉而是白蘭地酒。
『洋蔥馬鈴薯烘蛋』的口感非常像鹹派，
咬下去是清爽多汁的洋蔥。
『Bravas紅醬馬鈴薯』是一塊塊炸馬鈴薯上淋著不知道
是什麼的白醬與明太子。
等了一會兒，剛好讓
早在吃完前菜與西班牙4種小菜後，
就已經快有8分飽足感的奧莉薇可以稍微休息
讓胃挪出空間來，繼續品嚐接下來的主菜。
(店家有來溫馨提醒，因為所有餐點都是現點現做，
需要耗費些許時間烹煮，可能用餐的顧客需要稍作等待)
在4選2之中，奧莉薇選了
『炙烤迷迭香松阪豬』與『巴斯克漁夫鍋』。
『巴斯克漁夫鍋』是蕃茄紅醬與煎鱸魚、扇貝、
蝦子、干貝與大蛤蠣的組合，所有的海鮮都很新鮮無臭腥味。
『炙烤迷迭香松阪豬』份量不大，但是具有松阪豬應有的嚼勁與美味。
今日甜點為『起司』，非常美麗的擺盤，
除了起司之外，還有一些水果的點綴。
這次奧莉薇與家人共3人來用餐，點了2人套餐，
份量上奧莉薇覺得有點多，
可以讓去用餐的各位做評估。
值得注意的是，
『甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳』有每人最低消費200元的
限制，奧莉薇3人來用餐，點了2人套餐，
因此額外又點了一份200元的『橄欖油蝦』。
『甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳』是兼具美麗舒適的用餐環境、
新鮮的食材、烹煮的美味與體貼的服務的餐廳，奧莉薇非常推薦。
台南西班牙餐廳
[甘簞行瓦x Mvsa西班牙酒莊餐廳]
哪裡食？台南市南區西門路一段669號
☎ 06-2201098
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