雷夫奧莉薇の小資旅遊美食學

用餐日期：2018.11

{台南中西區}

雙耳油鍋

前幾日雷夫在臉書上看到朋友po文說「搶到這家餐廳的訂位名額比搶演唱會還難...」

不禁讓雷夫起了無限的好奇心～這麼誇張嗎😆於是查了一下雙耳油鍋粉專才知道，原來搶訂位是這麼一回事：

雙耳油鍋一週只開放四、五、六、日這4天～而每一天都有限定時段和名額（詳細請看粉專謝謝！）因為開放名額不多當然難預訂啊～～😭

雷夫之所以能吃到全拜上述那位po文朋友所賜，她好不容易搶到位置卻臨時有事不克前往，所以就把位置讓給雷夫我了😂（聽說一開放預訂她就在電腦前守著呢！還是候補上的～～）

說了這麼多好像真的很神？！讓我們來看看吧！！

雙耳油鍋的未置可否不太好找，在巷子的巷子裡...住家一樓改造的那種～不過環境算是溫馨乾淨～

這一天吃到的是大蝦&干貝 NT390.（每天主食都不同～價位也不同～）

第一道是沙拉

這沙拉份量很足，光這碗沙拉已經攻佔雷夫1/3的胃...內容有：生菜、番茄、蘋果、橘子、秋葵、香蕉、玉米、洋蔥鋪底，蔬菜水果種類很多也很新鮮，淋上和風醬很涮嘴！

燈登～～吃完沙拉就是今天的主角啦！炸大蝦&干貝😍😍

一開始還有有些小看這碗，看似簡單...

裏頭有炸大蝦*2、炸干貝*2、炸杏鮑菇*2、炸花椰菜、茄子

雷夫覺得給的算很大方呢！大蝦如其名，不是那種麵衣很長蝦身很短的那種喔！！

而炸干貝完全是驚呼雷夫的味蕾！！甘甜柔軟帶一點湯汁...現在想起來還是超級懷念的😭😭🥰🥰友人和雷夫都以為會炸過頭乾巴巴...證明我們錯了！好好吃～～～

另一個嚇到雷夫，意外好吃的是花椰菜！雷夫完全沒有想到花椰菜用炸的會這麼好吃耶...

其他蔬菜也都表現在水準之上，可見老闆炸功不是蓋的！下方是滿滿的白飯，在炸物和白飯上有淋上店家特製的醬（也有販售喔～）所以吃這碗丼飯一點也不覺得乾澀～

雷夫盡了全力才把這碗丼飯吃剩半碗白飯...已飽...

最後一道是味噌湯最結尾，湯裏頭除了豆腐以外還有片紅白蘿蔔&柴魚片和蔥花.....滿足了🥰

整體來說口味都在水準之上，雷夫也期待有機會能吃到其他主食（豬排或炸小捲）

☃️哪裏食：台南市中西區府前路一段371巷58號

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