用餐日期: 2017年7月23日
{桃花源}
嘉義 東區
平時在台南這美食之都吃得飽飽的奧莉薇,
假日喜歡與雷夫跑到台南的好鄰居高雄與嘉義嚐鮮,
每次都像是趟挖寶之旅,總是會吃到許多令人驚艷的料理。
這趟嘉義美食挖寶之旅出發囉!
這家桃花源其實是奧莉薇誤打誤撞品嘗到的一家美食,
原先奧莉薇是想吃一家朋友推薦的海鮮料理,
由於雷夫忘記訂位,完全客滿,後來剛好看到這家桃花源,
除了店名帶著濃厚五柳先生理想社會這引人遐想的意境外,
古色古香的外觀也非常吸引奧莉薇一‘’試’‘究竟。
瞧瞧究竟這餐廳藏著什麼美食。
桃花源餐廳內部的空間很大,也非常多位置,當服務員替奧莉薇和雷夫帶位時,
聽服務員說才知剩最後一桌空桌,其餘已都被訂走。奧莉薇約下午5點到達餐廳,就剩一桌,
此盛況更吸引著奧莉薇品嚐看看的好奇心。
看菜單的介紹,原來這家桃花源的歷史並不是與五柳先生有關,
而是廚藝源自於故前總統蔣經國先生的御廚-曾道政先生,
曾道政先生見識過大江南北各式的中華料理,也歷任過許多大飯店的主廚工作。
看這著介紹,已讓奧莉薇垂涎三尺,迫不及待要品嚐看看。
菜單裡有各式各樣的中華料理,我奧莉薇與雷夫點了香酥鴨、酸菜白肉鍋和小絲捲,
菜單上寫著小絲捲一份10個,正當奧莉薇愁著10個吃不完之際,
服務員說最少可點6個即可,因此奧莉薇二話不說點了小絲捲。
首先是無料的熱麥茶,
香酥鴨(320元)
奧莉薇很愛香酥鴨的外皮很香很酥脆又帶點油脂,會讓人一口接一口。
但是裡面的肉稍微乾了點,因此鴨皮與鴨肉一起吃剛剛好。
酸菜白肉鍋(580元)
接著就是奧莉薇最愛的酸菜白肉鍋,幾乎吃盡台南與高雄酸菜白肉鍋名店的奧莉薇,
狠狠的被桃花源的酸菜白肉鍋迷住,他的湯底的酸並不刺鼻,但是酸度剛剛好,
搭配具有油脂的豬肉,根本是天作之合,豆腐滾煮起來也相當入味。
可先嘗試未沾醬料的豬肉,享受酸菜的酸與豬肉的結合後,接著可將豬肉沾醬料吃,
如此可去除豬肉油花帶來的油膩。此鍋酸菜白肉鍋已納入奧莉薇美食藏寶圖中第一。
小絲捲(200元/10個)
一上桌的小絲捲奧莉薇與雷夫立馬各自嗑了一個,才想起要拍照,所以照片中才會是不齊6個的小絲捲。
自奧莉薇認識小絲捲起,就知道煉乳與他是天作之合,不敗的搭配,而桃花源的中華料理也沒讓奧莉薇失望。
最後還附上豐富的無料水果,相當大氣。
整體來說奧莉薇相當滿意,今天食入的這3道菜道都非常的美味,特愛他的酸菜白肉鍋。
有著挖到寶的喜悅。
桃花源還有非常多道奧莉薇未品嚐的中華料理,下次再來品嘗品嘗其餘的功夫菜。
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是否訂位:建議先電話訂位。
是否好停車:是,附近有空地可停車。
是否為寵物友善餐廳:是。
{桃花源}
嘉義 東區
地點: 嘉義市東區大雅路一段870號
電話: 05 275 7585
營業時間: 11:00~14:00, 17:00~21:00
粉絲團:桃花源
美味程度:
服務態度:
再訪意願:
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