{阿香的廚房}
高雄,美濃區
每次提及美濃的美食,想必各位饕客閃過腦海的是客家粄條,
但是奧莉薇這次不吃粄條,要去吃一家原住民部落料理。
阿香的廚房是一家很酷很好吃的原住民部落料理。
很酷的點是饕客不用繞遠遠的山路,就可以吃到部落料理,
阿香的廚房位於美濃客家文化園區的隔壁,
這樣各位饕客們應該相當清楚他的地理位置了。
從阿香的廚房右側的大門走入後,左手邊即是店的門口。
阿香的廚房的餐點只有套餐式的選擇,分別有2人到12人套餐。
對於奧莉薇來說,原住民部落的料理總是帶股神秘的氣息,
深深吸引奧莉薇這種都市俗。
前往之前奧莉薇就聽說阿香的店生意好到爆炸,
一定要先預約位置,
當天奧莉薇也確實體驗到生意super好的盛況。
相當特別的是,阿香的廚房招待的茶飲是使用藤枝部落種植的
無農藥紅茶葉所泡的紅茶,喝起來具有淡淡的清香。
奧莉薇點4人套餐:再將蔗筍東波肉換成馬告烤豬肉
(價格若不同需補差價),另外再加點一份蒸南瓜。
免費招待開胃小菜:紫蘇梅高麗菜一碟與青木瓜百香果一碟。
白斬土雞:奧莉薇每次吃白斬雞的時候最怕看到雞肉上帶有血絲,
但是阿香的廚房的白斬土雞雞肉沒有血絲,
雞肉吃起來有嚼勁,雞皮也脆脆的好吃。
櫻花蝦小米糕:雖然每一卷小米糕都不大,但是櫻花蝦的量可毫不吝嗇。
馬告清蒸檸檬魚:很像泰式檸檬魚,但又有馬告的香味,
魚也很新鮮好吃。
水果佐野菜沙拉:非常清爽的一道創意菜,為奇異果、番茄、
蘋果、葡萄乾、鳳梨和過貓的組合,搭上素香鬆和沙拉
是特別適合夏天的一道菜。
南瓜蒸:好愛吃南瓜的奧莉薇很喜歡這南瓜蒸,南瓜夠濃郁。
山藥猴頭菇湯:這算是一道素食湯,裡面沒有肉品。
他有淡淡的中藥材與金針菇熬煮的香味,
很清淡健康且爽口的湯品。
馬告烤豬肉:原住民烤山豬肉大家應該不陌生吧,
這道烤豬肉外皮酥脆,帶點馬告的香氣,
可沾一旁的泰式酸辣醬入口,或是搭配洋蔥,相當清爽。
招待甜品:紅豆糕。這是阿香的廚房自製的紅豆糕,
連不喜歡吃紅豆製成的糕點的奧莉薇都覺得好吃,
他不會太甜,但又有濃郁的紅豆香,
若是吃過覺得喜愛的饕客,
阿香的廚房有銷售自製限量的紅豆糕,
可以直接再購買紅豆糕回去慢慢享用。
招待水果
阿香的廚房的原住民部落美食,是奧莉薇吃過最好吃的,
且服務態度也相當好,奧莉薇個人給予很高的評價。
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是否訂位:是。
是否好停車:可附近路邊停車。
{阿香的廚房}
高雄,美濃區
地點:高雄市美濃區中山路二段635號
電話:06-2993801
營業時間:11:00 - 13:30 、 17:30 - 19:30
紛絲團:阿香的廚房
美味程度:
服務態度:
再訪意願:
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